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產(chǎn)地;加拿大、挪威、冰島

簡(jiǎn)介:說到多春魚大家一定不會(huì)感到陌生,其原因是它是一種被寫進(jìn)古代詩歌的小魚?!熬┒级啻河辏厥锥啻汗?。公子多春情,綠草多春芳。八載多春傷,橙子多春魚,多春魚又名毛鱗魚,胡瓜魚,因雌魚肚中有魚卵,因此得名“多春”。多春魚長(zhǎng)約15-23厘米,眼大、鱗片細(xì)小,含籽率高達(dá)90%,200-250米深海海域捕撈,深海野生捕撈上來的多春魚急速鮮凍,十分鐘即可冷凍成型,多春魚富含各種維生素、礦物質(zhì),除頭部外均可食用,烹飪簡(jiǎn)單,香煎、燒烤都味美,滿口留香。

口感:肉質(zhì)嫩滑,清甜鮮美

特點(diǎn):小孩子吃了可以明目,而且魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質(zhì)鹽,蛋白質(zhì)等,因此具有亮發(fā)、健腦、益肝、健脾、潤(rùn)腸、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

食用方法:香煎、干炸、燒烤

炸多春魚做法:

1、將新鮮多春魚洗凈控干水分

2、放入適量鹽拌勻后腌制半小時(shí),腌制好后將魚湯倒出

3、小盆中放入面粉,同時(shí)放入少量淀粉和小蘇打

4、倒入適量水,調(diào)和糊狀,面糊太干太稀都不行,以用筷子挑起面糊慢慢滴落下來狀態(tài)為佳

5、然后將多春魚放入面糊中,將魚和面糊拌勻

6、鍋中放入食用油,油溫升至七成熱時(shí)將多春魚一條一條放入油中

7、炸至金黃色;用漏勺撈出即可

                          

關(guān)于津碩

大連津碩國際貿(mào)易有限公司。

成立于1996年,擁有“曉琴水產(chǎn)”、“仟漁島”等注冊(cè)商標(biāo),是專業(yè)經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品的大型貿(mào)易公司。憑借地理?xiàng)l件的優(yōu)勢(shì),臨近通往全國各地的滾裝船港,同時(shí)擁有十分完善的進(jìn)出口權(quán),與國際接軌,直接可以與國外客戶進(jìn)行交流與互訪。自成立至今,公司面向國內(nèi)外經(jīng)營(yíng)冷凍、常溫、干燥等海洋產(chǎn)品。

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