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產(chǎn)地：俄羅斯


簡介：鯡魚，學名太平洋鯡魚，亦稱青魚，頭小，體呈流線型，體延長而側扁，背鰭位于體的中部與腹鰭相對，背側藍黑色，腹側銀白色，為冷水性中上層魚類，平時棲息較深海域，體內(nèi)多脂肪，營養(yǎng)價值高，為重要出口水產(chǎn)品之一。


口感：肉質色澤潔白、質地堅實、滋味鮮美


食用方法：由于鯡魚富含油脂，因此非常適合腌制，鹵味的腌鯡魚、鯡魚卷、熏鯡魚、咸小鯡魚干等；還可以塞餡料、燒烤、油炸、燉煮


關于津碩

大連津碩國際貿(mào)易有限公司。

成立于1996年，擁有“曉琴水產(chǎn)”、“仟漁島”等注冊商標，是專業(yè)經(jīng)營水產(chǎn)品的大型貿(mào)易公司。憑借地理條件的優(yōu)勢，臨近通往全國各地的滾裝船港，同時擁有十分完善的進出口權，與國際接軌，直接可以與國外客戶進行交流與互訪。自成立至今，公司面向國內(nèi)外經(jīng)營冷凍、常溫、干燥等海洋產(chǎn)品。

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